Castelnuovo di Farfa

Entouré de milliers d'oliviers, Castelnuovo di Farfa est le village où l'on peut visiter l'incontournable Musée de l'huile d'olive. Ses paysages sont imprégnés par l'histoire de l'huile d'olive et de la rivière Farfa qui coule à ses pieds.

Population

1.066

Surface

8,84 km²

Altitude

358 m

Où se trouve?

Castelnuovo di Farfa, compte 1 036 habitants et s'élève à 358 m d'altitude. A mi-chemin entre Rome et Rieti, le village est perché sur le versant sud des Monts Sabini 

Quelles sont ses origines?

La commune de Castelnuovo di Farfa, l'une des plus proches de la célèbre abbaye du même nom, s'est développée autour de l'église de San Donato, fondée par les moines et mentionnée pour la première fois en 817. Dans les premières décennies du Xe siècle, la le château d'Agello et le château de Cavallina ont été érigés à proximité de l'église et la fondation de Castelnuovo remonte à la réunification des deux châteaux, qui a eu lieu entre la fin du XIIIe siècle et le début du XIIIe siècle. En 1456, le château de Castelnuovo figure parmi les châteaux les plus importants de la Sabine. Protégé par une muraille de neuf tours gardées par des gardes armés. À la fin du XVIe siècle, deux portes sont ouvertes le long des murs: la “ Porta Castello” et la “Porta Cisterna”. Au long des siècles, la commune reste fidèle à la seigneurie Farfense mais, au début du XVe siècle, elle est occupée par des partisans de la famille Orsini, à la suite d'un moment d'instabilité politique. Une des familles les plus importantes pour l'histoire de Castelnuovo, est certainement la famille des Marchesi Simonetti, grâce à laquelle certains anciens bâtiments sont transformés en un seul et somptueux palais, connu aujourd'hui sous le nom de Palazzo Salustri Galli. 

Les choses à visiter

Le village médiéval de Castelnuovo di Farfa et ses monuments historiques conservent encore des rues étroites et des arcs en pierre qui représentent de véritables attractions pour les touristes et les visiteurs, ainsi que l'impressionnant palais « Salustri Galli », propriété de la famille qui a administré les terres de l'abbaye de Farfa pendant des plusieurs siècles. Le palais qui est composé de plusieurs unités regroupées vers le milieu du XVIIIe siècle, époque à laquelle les intérieurs sont décorés, se caractérise par ses magnifiques jardins à l'italienne. Le principal lieu de culte est représenté par l'église paroissiale de San Nicola di Bari, construite vers la seconde moitié du XVIIIe siècle sur une chapelle préexistante, détruite au fil des années. L'église de Madonna degli Angeli (Notre-Dame des Anges), célébrée le premier dimanche d'août, se trouve à l'origine juste à l'extérieur de la ville et est érigée en 1600, année du Jubilé, à la demande de la population qui souhaite remercier la Vierge d'avoir protégé le territoire de la peste qui avait frappé les pays voisins. Des matériaux locaux sont utilisés pour la construction de l'église, à laquelle un petit clocher a été ajouté plus tard. Suite à l'effondrement de l'église en 1933, elle est entièrement reconstruite grâce à Angelo Salustri Galli. Aujourd'hui, la véritable attraction de Castelnuovo di Farfa réside dans son Musée de l'Huile, qui célèbre l'ancienne culture de l'olivier de la région à travers l'architecture et l'art. Le musée est également dédié aux lieux qui représentent le mieux l'histoire et les traditions du village médiéval, parmi lesquels le Palazzo Perelli (l'actuel hôtel de ville), un moulin à huile traditionnel à traction animale, bien conservé, datant de 1700 et enfin l'église de San Donato, immergée dans la nature le long de la route qui mène à la rivière Farfa. Il convient également de mentionner l'église paroissiale de Saint-Nicolas de Bari, construite vers le milieu du XVIIIe siècle sur une chapelle préexistante qui a été détruite au fil des années. A Castelnuovo, les randonneurs se régaleront dans les Gorges du Farfa, un monument naturel situé dans une zone protégée limitrophe du territoire de Mompeo, considéré comme un véritable paradis pour les amateurs de canyoning et de trekking. Une promenade durant laquelle les visiteurs sont immergés dans une forêt de chênes verts, de peupliers et de saules, tout en admirant les eaux claires du Farfa et ses petites cascades naturelles. Un ancien pont médiéval datant du VIe siècle, donne la possibilité de traverser le Farfa pour se diriger vers le village de Mompéo. On trouve également les traces d'un vieux moulin qui illustre l'activité économique de l'époque.

Où manger?

Hébergement

Il Cantinone Rooms
Il Monteciano agriturismo la Ciarla
Chiusa della Vasca
Agriturismo il Gelso Nero
La Farfalla di Farfa

Où dormir?

Restauration

Granica Home restaurant
Agriturismo sulla Collina
Ristorante il Cantinone di Imperatori
Agriturismo Sant’Ilario sul Farfa
Agriturismo Zucchegni
Agriturismo il Gelso Nero
Agriturismo Sulla Collina
Il Casale dei Gechi – Agriturismo

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